Ristorante Tre / Hotel Bad Bubendorf
Bar / Hotel Bad Bubendorf
Zusammenarbeit mit Peter Kern - Restaurant Lamm & Leu / Arosa
Zusammenarbeit mit Peter Kern - Muottas Muragl / Samedan
Restaurant ecco! - Hotel Giardino / Ascona
Restaurant Heugümper / Zürich
Restaurant Samui-Thai / Meisterschwanden